Bellis middagsmuffins

Det er så deilig å kunne lage god mat selv av og til. Og disse smaker veldig godt!

Hva må du ha i muffinsene?

2.5 dl mel

2.5 dl grovt mel

2.5 teskje bakepulver

1/2 teskje salt

2 dl yoghurt naturell

1/2 dl olje

3 egg

3 dl revet ost

Ulike grønnsaker du liker

 

Hva trenger du av utstyr?

Muffinsformer

Skjærebrett

Kniv

Rørebolle

Visp

En teskje

Et målebeger

 

Hvordan gjør du det?

  • Bland mel, salt og bakepulver sammen.
  • Etterpå blander du yoghurt, olje, egg og ost sammen
  • Tøm dette oppi mel-blandingen og rør sammen til en deig
  • Finn fram grønnsakene du vil ha i og kutt dem i små biter. For eksempel paprika, løk, sopp, spinat eller basilikum. Du kan også ha i mais eller raspet gulrot.
  • Fyll opp muffinsformene med deig – omtrent 1/3 av formen.
  • Ha i de grønnsakene du liker
  • Så fyller du på en skje med deig på toppen
  • Bak muffinsene i midten av ovnen på 200 grader i 20 minutter.

Vips, så kan du kose deg med sunne og gode muffins. Nam! Fin matpakkemat har du også.

Hilsen Belli

Oppskriftene er utviklet av og godt utprøvd i Fra Hage til Mage sammen med hundrevis av barn!

Husk postens sendefrist 16. des. Fri frakt på bestillinger over 500 kr. Fjern